异国他乡胶东人:这位栖霞拉面师傅,在美国达拉斯走红

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  00:01:34身材君

  栖霞闫家庄和德克萨斯州达拉斯的这两个地名放在一起,似乎风和马是无关紧要的,但这篇文章要讲的故事与两者有关。

将两者联系在一起的是一位名叫卢的拉面大师。多年前,他从栖霞市齐家庄镇前往美国。经过努力,他现在在德克萨斯州达拉斯开了一家中餐馆。由于他精湛的工艺和丰富的美食,他和他的餐厅很快在该地区流行起来。现在提到WillyLu这个名字(他的英文名字),许多当地人都会竖起大拇指。

(吕士福在美国的工作和生活照片,由他自己提供)

虽然鲁大师在国外,但他一直关注着他的家乡新闻。有一次我们发了一组贾家庄市场的照片。在他看到千里之外的地方后,他发出了一个温暖的信息,我们只知道他的故事。

Qijiazhuang 文化也很发达。鲁大师出生于1974年,跟随前辈们学习了弱冠之后福山达门(拉面)的技能。它已经超过20年了。

在达拉斯的美食界,鲁大师已经很有名了,但面对家乡的问题,他仍然很低调。作者问他的名字,“你说闫家庄村的豆豆。老家庭会知道的。他回答说。

Beanie Master于2009年去了美国,当时他35岁。对于大多数人来说,有必要尽早留在海洋中,并在建立后,它将被重新安置。那么,他为什么选择出国去参加35岁的战斗呢?

“这是努力在餐饮业取得成果的一个原因。在国外推广中国饮食文化是另一个动力。”豆豆说。

在国外,除了经营店铺外,他还将相当一部分时间花在食品和饮料文化上。他曾在希尔顿酒店总部,乐山薯片公司和几个文化交流场合展示了福山拉面的制作,并且许多金发碧眼的朋友大声喊叫。

在美国,有许多中国餐馆,数量可能是数万。毕竟,它在国外经营,一些中国餐馆会考虑进入当地风俗。在菜肴上,采取了中西融合的路径。但是豆豆大师的想法是坚持原始的中国食物。 “在达拉斯制作的拉面必须努力与富山栖霞制作的家一样好。”

除了拉面,还有丹丹面和烤鸭等传统中国菜。不仅中国人喜欢它,而且吃饭后外国人也称赞。根据Beanie Master的说法,他的90%的顾客都是外国人。从实际角度来看,外国人对中国传统饮食文化仍然很感兴趣。

70多年前,福山拉面首次被老一辈的海外华人介绍给达拉斯。多年来,这里一直是该地区长期存在的地方,这表明这种胶东菜仍然很有吸引力,“他说。

许多名人品尝了他制作的烤鸭,比尔克林顿和一些迈阿密篮球明星也在其中。美国网红郭杰里也走访了他的商店。

在郭杰瑞的采访视频中,他和对方主要通过中文对话,偶尔用英文一两句话。虽然栖霞的口味没有听到栖霞的味道,但他心里一直担心着他的家乡。打开他的朋友圈,春节,端午节,父亲节,母亲节等节日,你可以看到他对家乡亲人的关心。家乡农舍的照片总是在他的移动相册中。 “无论你身在何处,你的家乡都不能忘记,”他说。

在栖霞市的齐家庄镇与德克萨斯州的达拉斯这两个地名放在一起,似乎风与马无关,但这篇文章要讲的故事与两者有关。

将两者联系在一起的是一位名叫卢的拉面大师。多年前,他从栖霞市齐家庄镇前往美国。经过努力,他现在在德克萨斯州达拉斯开了一家中餐馆。由于他精湛的工艺和丰富的美食,他和他的餐厅很快在该地区流行起来。现在提到WillyLu这个名字(他的英文名字),许多当地人都会竖起大拇指。

(吕士福在美国的工作和生活照片,由他自己提供)

虽然鲁大师在国外,但他一直关注着他的家乡新闻。有一次我们发了一组贾家庄市场的照片。在他看到千里之外的地方后,他发出了一个温暖的信息,我们只知道他的故事。

Qijiazhuang 文化也很发达。鲁大师出生于1974年,跟随前辈们学习了弱冠之后福山达门(拉面)的技能。它已经超过20年了。

在达拉斯的美食界,鲁大师已经很有名了,但面对家乡的问题,他仍然很低调。作者问他的名字,“你说闫家庄村的豆豆。老家庭会知道的。他回答说。

Beanie Master于2009年去了美国,当时他35岁。对于大多数人来说,有必要尽早留在海洋中,并在建立后,它将被重新安置。那么,他为什么选择出国去参加35岁的战斗呢?

“这是努力在餐饮业取得成果的一个原因。在国外推广中国饮食文化是另一个动力。”豆豆说。

在国外,除了经营店铺外,他还将相当一部分时间花在食品和饮料文化上。他曾在希尔顿酒店总部,乐山薯片公司和几个文化交流场合展示了福山拉面的制作,并且许多金发碧眼的朋友大声喊叫。

在美国,有许多中国餐馆,数量可能是数万。毕竟,它在国外经营,一些中国餐馆会考虑进入当地风俗。在菜肴上,采取了中西融合的路径。但是豆豆大师的想法是坚持原始的中国食物。 “在达拉斯制作的拉面必须努力与富山栖霞制作的家一样好。”

除了拉面,还有丹丹面和烤鸭等传统中国菜。不仅中国人喜欢它,而且吃饭后外国人也称赞。根据Beanie Master的说法,他的90%的顾客都是外国人。从实际角度来看,外国人对中国传统饮食文化仍然很感兴趣。

70多年前,福山拉面首次被老一辈的海外华人介绍给达拉斯。多年来,这里一直是该地区长期存在的地方,这表明这种胶东菜仍然很有吸引力,“他说。

许多名人品尝了他制作的烤鸭,比尔克林顿和一些迈阿密篮球明星也在其中。美国网红郭杰里也走访了他的商店。

在郭杰瑞的采访视频中,他和对方主要通过中文对话,偶尔用英文一两句话。虽然栖霞的口味没有听到栖霞的味道,但他心里一直担心着他的家乡。打开他的朋友圈,春节,端午节,父亲节,母亲节等节日,你可以看到他对家乡亲人的关心。家乡农舍的照片总是在他的移动相册中。 “无论你身在何处,你的家乡都不能忘记,”他说。